鶴吉羊羹(小夏)こなつ

鶴吉羊羹(小夏)
鶴吉羊羹(小夏)

鶴吉羊羹(小夏)

ITQI国際味覚審査機構2016

伊豆ならではの鶴吉羊羹です。
伊豆産のニューサマーオレンジを100%使用した、爽やかな甘さと食感が特徴です。

【賞味期限】
開封前:常温で3ヵ月
開封後:冷蔵庫で6日間
定価¥1,100(税込)

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東伊豆でとれたニューサマーオレンジをぎゅっと詰め込んだ、爽やかな羊羹です。他の地域で「日向夏」や「小夏」の名でも呼ばれる果実は、明るい黄色の果皮に独特の香りと、柔らかな果肉、軽い酸味が特徴です。

砂糖は、もっとも純度の高いものを、寒天は農林水産大臣賞受賞した農家のものを使用し、口どけの良い上品な甘さを実現しています。

鶴吉羊羹(小夏)
食品のミシュランガイドと呼ばれる
“ITQI国際味覚審査機構2016”において、
優秀味覚賞2つ星を獲得しました。
  • ITQI国際味覚審査機構2016 優秀味覚賞2つ星を獲得
  • 第5回熱海ブランド審査会 A-PLUS認定品