鶴吉羊羹 (梅まつり)
熱海ならではの鶴吉羊羹(梅まつり)。
熱海産の梅果実を100％使用した、甘酸っぱいフルーティーな羊羹です。
※「梅まつり」は、有限会社常盤木羊羹店の所有する登録商標です。
2,980円
(税込)
【賞味期限】
開封前：常温で4ヵ月
開封後：冷蔵庫で7日間
ITQI国際味覚審査機構2016 優秀味覚賞1つ星を獲得
第5回熱海ブランド審査会 A-PLUS認定品
全国観光土産品審査会2013 推奨品に認定品
平成26年伊勢神宮外宮奉納品
熱海産の熟した梅の果実を独自で調達、さらに自社工場で、手作業で菓子用に加工したものを使用。
梅の実が熟す最高のタイミングを自らの目で見極め、また手作業で加工を行うことで、製造過程での添加物の使用も極力排除しています。
手亡豆・砂糖・水あめ・寒天というシンプルな原材料を使用し、梅本来の旨みを失わず、プラムのようなフルーティーな甘さを実現しました。
食品のミシュランガイドと呼ばれる
“ITQI国際味覚審査機構2016”において、
優秀味覚賞1つ星を獲得しました。