เป็นโยคังที่มีวัตถุดิบเป็นเปลือกส้มญี่ปุ่นขึ้นชื่อของอาตามิ ไดเป็นส้มผลใหญ่ เป็นส้มมงคลของญี่ปุ่นที่ใช้ประดับตกแต่งในเทศกาลปีใหม่มาตั้งแต่โบราณที่ผู้คนผูกพันและคุ้นเคย (นอกจากนี้ยังใช้เป็นชื่อสีสำหรับดินสอสี) เหตุผลที่ถือว่าเป็นส้มมงคลคือ (ได) มีการออกเสียงพ้องกับ 「ได ได」แปลโดยรวมได้ว่า「ขอให้ครอบครัวและธุรกิจเจริญรุ่งเรือง」โยคังนี้โดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสของผิวส้มและรสชาติสดชื่นเมื่อได้รับประทาน

เป็นโยคังที่มีส่วนผสมของเปลือกส้มยูสุสด ๆ จากจังหวัดโคชิ ที่ขูดอย่างพิถีพิถัน ไม่มีการใช้สีผสมอาหารหรือสารปรุงแต่งรส ดังนั้นเมื่อรับประทานจะสัมผัสได้ถึงความสดชื่นที่กระจายอยู่ในปาก ยูสุโยคังของร้านเราใช้ ส้มยูสุที่สุกงอมในฤดูหนาว ในฤดูร้อนจะใช้ส้มเขียวยูสุที่หาได้เฉพาะช่วงฤดูร้อนเท่านั้น ท่านสามารถรับประทานได้อย่างไร้กังวลเพราะลายจุดที่ท่านเห็นในโยคังคือเปลือกของส้มยูสุ

เป็นโยวคังที่ทำมาจากผลบ๊วยสุกจากเมืองอาตามิ ซึ่งมีความแตกต่างจากบ๊วยโยวคังสีชมพูธรรมดาที่นำมาใช้ทำบ๊วยดอง บ๊วยโยวคังของทางร้านจะใช้บ๊วยของเมืองอาตามิที่สุกจนเป็นสีเหลือง บริษัทเราได้นำมาแปรรูปเพื่อทำเป็นโยวคัง โดยมีความโดดเด่นที่มีรสหวามอมเปรี้ยวดังเช่นลูกพลัม

โยวคังของทางร้านเราไม่ได้ใส่ส่วนผสมของสารกันบูด แต่ถูกปิดผนึกในถุงสีทองในขณะที่ยังร้อนอยู่จึงสามารถเก็บรักษาในอุณหภูมิห้องภายได้ระยะเวลา 3 เดือน โปรดระวังโยวคังที่ไม่ได้ถูกบรรจุในถุงสีทอง เนื่องจากไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ของบริษัทเรา

ด้วยส่วนผสมของ เมซ่อน Remy Martin และ คอนญัก ถือกำเนิดเป็นโยคังแรกของโลก
Remy Martin VSOP และ ทสึรุคิจิ โยคัง เมรีส ได้รับรางวัลรสชาติเลิศระดับนานาชาติ
คอนญักที่ทรงพลังและสง่างามช่วยดึงดูดกลิ่นหอมของถั่วแดง และกลมกล่อมยิ่งขึ้นด้วยโกโก้
เป็นสัญลักษณ์แห่งความสำเร็จและความอร่อย
หลังจากแกะห่อบรรจุภัณฑ์แล้วคอนญักจะค่อย ๆ ระเหย กรุณาห่อด้วยฟิลม์ถนอมอาหารและรับประทานภายใน 3 วัน
เป็นโยคังที่หายาก เพราะผลิตได้เพียง 50 ชิ้นในแต่ละเดือ

7วันนับจากวันที่ผลิต บรรจุในกล่องของขวัญจำนวน

โดยปกติทั่วไปผิวของขนมโมนากะจะเป็นสีน้ำตาล แต่โมนากะของร้านเรามีหลากหลายสีสันเหมือนมาการองของฝรั่งเศสซึ่งถือว่าเป็นจุดเด่น ถั่วชั้นในจะมีรสชาติตามสี ซึ่งแบ่งได้ 4 รสชาติ

ผลผลิตที่เก็บเกี่ยวได้ในอิซึ「นิวซัมเมอร์ออเรนจ์」 เป็นชื่อเรียกของส้มฤดูร้อนชนิดหนึ่ง มีรสชาติสดชื่นเหมือนเกรฟฟรุ๊ตที่ไม่มีรสขมและมะนาวเป็นจุดเด่น และเปลือกของผลไม้ชนิดนั้นได้ผสมในเนื้อถั่วขาวสอดไส้ภายในขนมโมนากะ มีจำหน่ายแบบแยกชิ้น

8ชิ้น (4,800เยน) หรือขายแบบแยกชิ้นในราคาชิ้นล่ะ (590ยน)

แป้งชิราทามะ (ทำจากแป้งข้าวเหนียวของญี่ปุ่น) และข้าวฟ่าง (ผงธัญพืชที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุและใยอาหาร) ผสมน้ำก่อนนำไปนึ่ง เพิ่มน้ำตาลกับน้ำเชื่อมลงในเนื้อแป้งเพื่อให้ได้รสชาติหวาน เป็นขนมที่เรืองรองไปด้วย คินาโกะ (ผงจากถั่วเหลืองคั่วและปั่น) คิบิโมจิ เป็นขนมญี่ปุ่นเฉพาะท้องถิ่นที่สามารถพบได้ในอาตามิและเมืองใกล้เคียงเท่านั้น เนื่องจากไม่ได้ใช้สารกัดบูดหรือสีผสมอาหาร จึงสามารถเก็บรักษาในอุณหภูมิห้องได้ 3 วัน กรุณาถือขนมในแนวนอน เพราะขนมเนื้อนุ่มและเสียทรงได้ง่าย